Lieferanten und Preisentwicklung

Wir kennen alle Lieferanten bzw. Hersteller unserer Produkte persönlich - das heißt, wir können alles direkt mit dem Produzenten besprechen - ein großer Vorteil gegenüber anderen Händlern.

Hersteller/Produzenten unterliegen mindestens EU-Richtlinien in der Schlachtung und Produktion. In der Regel sind aber über diese EU-Regelungen hinaus schärfere Richtlinien in Kraft (z.B. HACCP etc.) und die Einhaltung dieser Richtlinien kann nachgewiesen werden.

Preisentwicklung:
wir haben am 01.07.2016 unsere Produktpreise dem Markt entsprechend anpassen müssen nachdem wir die Preise weit über 1 Jahr stabil halten konnten.
Bei Rind sehe wir auf Grund der Marktlage einer weiteren Preisanpassung entgegen.
Der Fleischkonsum in den asiatischen Ländern ist im letzten Jahr drastisch gestiegen und steigt weiter, das sog. Russland-Embargo ist noch in Kraft, die Nachfrage an deutschem Fleisch steigt enorm und führt zu weiteren Verknappung an Fleischprodukten für BARF-Artikel.

Aktuell sind die Preise für Rinderpansen von dieser Verknappung betroffen, das das Bundesamt für Ernährung die Ausfuhr von Rinderpansen direkt ab Schlachthof erlaubt hat.